ዜና

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    የፖስታ ጊዜ-ግንቦት-13-2021

    ፌብሩዋሪ 22 ፣ 2021 | ዜና ከጊዜ ወደ ጊዜ በተበከለ ውቅያኖሶች ፣ በታሪካዊ ዝቅተኛ የመሬት ውስጥ የውሃ ደረጃዎች ፣ በከባቢ አየር ውስጥ የ CO2 ደረጃን በመጨመር እና በወገኖቻችን ላይ የአየር ንብረት አደጋ በመኖሩ ለ 2021 ከሶስት ምርጥ ዘላቂነት የምግብ አዝማሚያዎች አንዱ የምግብ ብክነትን እየቀነሰ መምጣቱ አያስደንቅም ፡፡ የምግብ እጥረትን ለመቅረፍ እና የአየር ንብረት ለውጥን ለማቃለል ከፈለግን ይህ በጣም አስፈላጊ ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው ፡፡ በተባበሩት መንግስታት የአካባቢ ጥበቃ መርሃግብር መሠረት በዓለም ላይ ለሰው ልጅ ፍጆታ ከሚመረተው ምግብ በየአመቱ አንድ ሦስተኛ የሚሆነው - ወደ 1.3 ቢሊዮን ቶን የሚጠጋ ድምጽ ይጠፋል ወይም ይባክናል ፡፡ ”[1] ወደ 800 ሚሊዮን ገደማ የሚሆኑትን የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ከግምት ውስጥ የሚያስገባ ግራ የሚያጋባ እውነታ ፡፡ በዓለም ውስጥ ያሉ ሰዎች ዛሬ እና አስከፊ መዘዞች ...

    ተጨማሪ ያንብቡ »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    የፖስታ ጊዜ-ግንቦት-13-2021

    ኤፕሪል 11 ፣ 2019 ቁልፍ ቃላት በረዶ-የደረቁ ፍራፍሬዎች / የቀዘቀዙ የደረቁ አትክልቶች / የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች / የቀዘቀዙ የፍራፍሬ አዝማሚያዎች / የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች / የቀዘቀዙ አትክልቶች / የቀዘቀዙ አትክልቶች አዝማሚያዎች / ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች / ዓለም አቀፍ የገበያ ግንዛቤዎች እስያ ፓስፊክ ለ የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች። የቀዘቀዘው የደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ገበያ እ.ኤ.አ. በ 2025 ከ 60 ቢሊዮን ዶላር በላይ ሊበልጥ ይችላል ሲል ግሎባል ገበያ ኢንሳይትስ ፣ Shelልቢቪል ዴል አዲስ የምርምር ሪፖርት አመልክቷል የታሸጉ ምግቦች ተወዳጅነት እየጨመረ መምጣቱ ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በስተጀርባ ዋነኞቹ ምክንያቶች ይሆናሉ ፡፡ የገቢያ ዕድገት. እንደ ሾርባ ፣ ጭማቂ ፣ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ፣ ወዘተ የመሳሰሉ የታሸጉ የምግብ ዓይነቶችን ለማዘጋጀት ምርቱ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው ምርቱ ከአዲስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የበለጠ ይሆናል ...

    ተጨማሪ ያንብቡ »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    የፖስታ ጊዜ-ግንቦት-13-2021

    እ.ኤ.አ. ኖቬምበር 26 ፣ 2018 ቁልፍ ቃላት የቀዘቀዘ ቴክኖሎጂ / የቀዘቀዘ ፍራፍሬ / የቀዘቀዘ የፍራፍሬ አዝማሚያዎች / የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች / የቀዘቀዙ አትክልቶች / የቀዘቀዙ አትክልቶች አዝማሚያዎች / በተናጥል በፍጥነት የቀዘቀዙ / የገቢያዎች ገበያዎች የገቢያ ዕድገቱ እየጨመረ የሚሄደው በሚበላሹ የምግብ ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ ነው ፡፡ ምግቦች እና ወቅታዊ ያልሆኑ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከፍተኛ ፍጆታ ፡፡ ዓለምአቀፉ የግለሰብ ፈጣን-ማቀዝቀዝ (አይኤፍኤፍ) ገበያ እ.ኤ.አ. በ 2016 በ 14.77 ቢሊዮን ዶላር ዋጋ የተሰጠው ሲሆን ፣ እ.ኤ.አ. በ 2022 ወደ 20.82 ቢሊዮን ዶላር ሊደርስ እንደሚችል ተገምቷል ፡፡ በ 5,9% የ CAGR መጠን ደግሞ በኒው ዮርክ ማርኬቶች እና ማርኬቶች የታተመ ዘገባ ፡፡ የቀዘቀዙ የደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አጠቃቀም መጨመር እና አይኪኤፍ በሌሎች የምግብ ምርቶች ላይ ...

    ተጨማሪ ያንብቡ »